Antonia Spanò è professoressa associata nella disciplina 08-Ingegneria civile e architettura / 04: Geomatica dal 2014, presso il Politecnico di Torino – Dipartimento di Architettura e Design. Insegna diversi corsi nei programmi di I, II e III livello in Architettura (corso di laurea triennale) e Architettura per la progettazione sostenibile (corso di laurea magistrale) e Geomatica per il patrimonio architettonico e paesaggistico (corso di dottorato); dal 2007 è membro del consiglio dei professori del programma di dottorato in Patrimonio architettonico e paesaggistico.